检索条件： 食品感官评价 ( 主题词 )
责任者 麦奎德
出版信息 北京联合出版公司 ,2017
ISBN 978-7-5502-9993-1
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品尝的科学：从地球生命的第一口，到饮食科学研究最前沿：the art and science of what we eat
麦奎德.北京联合出版公司,2017.
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