检索条件： 糕点加工 ( 主题词 )
责任者 君之
出版信息 北京科学技术出版社 ,2019.11
ISBN 978-7-5714-0391-1
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君之烘焙：烘焙的基本
君之.北京科学技术出版社,2019.11.
责任者 埃克迈尔,莱斯
出版信息 中国轻工业出版社 ,2020
ISBN 978-7-5184-2836-6
素食烘焙
埃克迈尔,莱斯.中国轻工业出版社,2020.
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