检索条件： 梶原庆春 ( 著者 )

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1 图书Book 用科学了解面包的“为什么”：Q&A 233个面包制作中的常见问题：全彩图解版
责任者梶原庆春,木村万纪子

出版信息辽宁科学技术出版社 ,2025

ISBN 978-7-5591-4080-7

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梶原庆春,木村万纪子.用科学了解面包的“为什么”：Q&A 233个面包制作中的常见问题：全彩图解版.辽宁科学技术出版社,2025.
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用科学了解面包的“为什么”：Q&A 233个面包制作中的常见问题：全彩图解版

梶原庆春,木村万纪子.辽宁科学技术出版社,2025.
2 图书Book 永不失败的面包烘焙教科书
责任者 (日)梶原庆春，(日)浅田和宏著

出版信息河南科学技术出版社 ,2015

ISBN 9787534976278

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(日)梶原庆春，(日)浅田和宏著.永不失败的面包烘焙教科书.河南科学技术出版社,2015.
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永不失败的面包烘焙教科书

(日)梶原庆春，(日)浅田和宏著.河南科学技术出版社,2015.

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