题名:	低碳水 [ 专著] di tan shui / 夏萌著 ,
ISBN:	978-7-5714-4501-0 价格： CNY89.00
语种:	chi
载体形态:	304页图 24cm
出版发行:	出版地：北京出版社：北京科学技术出版社出版日期： 2025
内容提要:	本书讲述了在日常饮食中我们应该注意摄入的碳水化合物、蛋白质、脂肪的健康比例，以及低碳饮食对增强线粒体功能和改善代谢综合征、心脑血管疾病的好处。作者在书中详细介绍了三大产能营养素，通过营养诊断五大流程来个性化地制定适合中国国民的低碳营养饮食方案，以及各类慢性疾病患者如果通过控制碳水和脂肪的摄入比例来改善症状。
主题词:	饮食营养学
中图分类法:	R155.1 版次： 5
其它题名:	适合国人体质的慢病营养策略
主要责任者:	夏萌 xia meng 著
责任者附注:	夏萌，北京天坛医院神经内科副主任医师，北京安贞医院神经内科主任医师，北京安贞医院临床营养科创科主任等。