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题名:
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救命饮食 [ 专著] jiu ming yin shi / (美)T. 柯林·坎贝尔(T. Colin Campbell)，(美)托马斯·M. 坎贝尔Ⅱ(Thomas M. Campbell Ⅱ)著 , 吕奕欣，倪婉君，张家瑞译 |
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ISBN:
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978-7-5217-4950-2 价格： CNY75.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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31,456页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版集团 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书分为中国健康调查及营养研究、有钱人的富贵病、最佳营养指南、为什么你以前没听过四部分，共19章，内容包括：蛋白质王朝、癌症不要来、到中国取经、破碎的心脏、如何吃才健康、科学的黑暗面、科学简化主义的死胡同等。 |
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主题词:
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合理营养 调查报告 中国 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 5 |
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其它题名:
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中国健康调查报告 |
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主要责任者:
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坎贝尔 kan bei er 著 |
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主要责任者:
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坎贝尔 kan bei er 著 |
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次要责任者:
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吕奕欣 lv yi xin 译 |
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次要责任者:
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倪婉君 ni wan jun 译 |
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次要责任者:
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张家瑞 zhang jia rui 译 |
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版次:
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2版 |
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责任者附注:
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T·柯林·坎贝尔 (T. Colin Campbell)，美国康奈尔大学终身教授，曾任美国食品药品监督管理局科学家委员会主席、美国营养学会会员、美国癌症研究院高级科学顾问和主要负责人。被誉为世界营养学界的爱因斯坦”。托马斯·M. 坎贝尔Ⅱ (Thomas M. Campbell Ⅱ)，柯林·坎贝尔教授之子，1999年毕业于康奈尔大学，获医学博士学位。他还是罗切斯特大学医学中心营养医学计划的共同创始人和临床主任以及美国肥胖医学委员会认证专家。 |
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责任者附注:
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责任者规范汉译姓：坎贝尔 |