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题名:
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盐的故事
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专著]
yan de gu shi
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周莉芬主编
,
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ISBN:
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978-7-5236-0198-3
价格：
CNY498.00(全5册)
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语种:
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chi
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载体形态:
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199页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国科学技术出版社
出版日期：
2023
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内容提要:
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本书内容包括：地球之盐，大自然的馈赠；国之大宝，兵革之祸；千年盐井，古法煮盐；阳光与风的佳作；盐商之城，富甲天下；百味之王，腌制美食。
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主题词:
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食盐
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中图分类法:
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TS364-49
版次：
5
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主要责任者:
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周莉芬
zhou li fen
主编
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