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题名:
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茶香四溢 [ 专著] cha xiang si yi / 黄红军，贾斌著 , |
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ISBN:
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978-7-220-13354-1 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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203页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川人民出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书是巴蜀造物丛书之一，全书以实地调查、采访素材作为依据，结合相关史料，以图文并茂的方式向读者呈现雅安南路边茶的独特制作技艺，既见证了南路边茶的历史文化积淀，又探寻了南路边茶技艺的振新发展之路。书稿内容包含了对茶的起源、南路边茶的起源和发展、南路边茶的制茶技艺以及茶文化的叙述，其中，重点介绍了南路边茶的制茶技艺，阐明南路边茶制作技艺作为国家第二批非物质文化遗产技艺，具有非常厚重的历史文化底蕴和传承价值。 |
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主题词:
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制茶工艺 雅安 |
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中图分类法:
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TS272.4 版次： 5 |
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其它题名:
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雅安南路边茶制作技艺 |
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主要责任者:
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黄红军 huang hong jun 著 |
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主要责任者:
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贾斌 jia bin 著 |
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责任者附注:
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黄红军，四川省民间文艺家协会副主席、研究馆员，长期从事民间文化的普查、搜集、整理和编纂出版工作。贾斌，中国民间文艺家协会会员，收集撰写的多篇故事、歌谣收入《中国民间故事集成》《中国民间歌谣集成》等。 |