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题名:
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啊! 料理 [ 专著] a ! liao li / (日)Tassin 志麻著 , 王菲译 |
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ISBN:
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978-7-209-13759-1 价格： CNY56.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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187页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 济南 出版社： 山东人民出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书中记录了饱含着志麻回忆的31份食谱，志麻喜欢法式料理，特别是法国家庭中温暖的餐桌。本书既包含了难以获取食材的食谱，也极少了能取而代之的身边的食材，是简单温馨的法式家庭料理，使读者在家中也能轻松做出可口的法式料理。那些食谱的背后是一段段感人的故事，既有妈妈味的饺子、奶奶做的红烧菜、送给初恋对象的甜品等。 |
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主题词:
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菜谱 日本 |
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中图分类法:
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TS972.183.13 版次： 5 |
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其它题名:
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31个疗愈人生的提案 |
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主要责任者:
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Tassin志麻 Tassin zhi ma 著 |
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次要责任者:
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王菲 wang fei 译 |
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责任者附注:
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Tassin志麻，知名料理家、上门料理人。目前，与丈夫、儿女和两只猫生活在一栋房龄60多年的古民居中。毕业于辻调理师专门学校，后赴法国留学，曾到法国米其林三星级乔治·布朗克餐厅研修，后就职于东京知名的法国料理餐厅。 |