题名:
寻味历史   [ 专著] xun wei li shi / 韩元编著 ,
ISBN:
978-7-5470-6475-7 价格: CNY39.80
语种:
chi
载体形态:
244页 彩图 21cm
出版发行:
出版地: 沈阳 出版社: 万卷出版有限责任公司 出版日期: 2024
内容提要:
本书主要立足于中国古代酒文化的悠久历史与典籍资源,系统地介绍了在史书典籍中记载的酒的起源、酿造方法、酒的种类、觞令及典故等相关文化知识。本书以古籍为纲,分为酒事、人事和酒文三个部分,从制曲、酿制到品类、行酒令以及有关于酒的名人典故都一一收录在册。配以与酒相关的古代插画,寻味中国酒香之旅。中国是酒的故乡,酒文化源远流长,酒的制作工艺中蕴涵着博大精深的中国传统文化。 
主题词:
酒文化   中国
中图分类法:
TS971.22 版次: 5
其它题名:
中国酒
主要责任者:
韩元 han yuan 编著