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题名:
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野菜轻图鉴 [ 专著] ye cai qing tu jian / 付彦荣主编 , 含章新实用编辑部编著 |
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ISBN:
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978-7-5713-3398-0 价格： CNY52.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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208页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书主要选取了日常生活中较为常见的野菜，按照野菜的类目分为草本类、藤本类、木本类及菌类四类野菜，以方便读者辨别认知。同时，本书为每种野菜配备了丰富的高清彩图，采用图鉴牵线的方式清楚展现了野菜的各部位特征，如苋菜、蒲公英、蕨菜、豆瓣菜等。本书兼具实用性和知识性，书中详细介绍了它们的别名、特征、功效、生长习性、分布、饮食宜忌等，不仅可以清晰地指导读者如何分辨和食用野菜，还能帮助读者增长关于野菜的相关知识，可谓名副其实的野菜小百科。 |
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主题词:
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野生植物 蔬菜 中国 |
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中图分类法:
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S674-64 版次： 5 |
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主要责任者:
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付彦荣 fu yan rong 主编 |
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责任者附注:
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付彦荣，园艺博士，正高级工程师，多年从事园艺、园林领域研究和实践工作，现就职于中国风景园林学会，任副秘书长、理事、标准化技术委员会委员等职务。 |
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主要团体责任者:
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含章新实用编辑部 han zhang xin shi yong bian ji bu 编著 |