题名:
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了不起的面包 [ 专著] liao bu qi de mian bao / (德)H.E. 雅各布(Heinrich Edward Jacob)著 , 崔敏,文彤译 |
ISBN:
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978-7-218-14658-4 价格: CNY78.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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519页 图 21cm |
出版发行:
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出版地: 广州 出版社: 广东人民出版社 出版日期: 2022 |
内容提要:
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本书以面包为线串联人类6000年的大历史,以生活化的视角洞悉人类的政治、宗教、民俗、战争与文明的兴衰。作者搜索整理了《圣经》故事、古埃及传说、希腊神话以及文学诗歌、战争史、农业史等各方面的大量史料,阐述了面包——这一由酵母、水、面粉构成的食物,是怎样引起了战争、瘟疫、政变、革命。 |
主题词:
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面包 文化 |
中图分类法:
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TS213.21 版次: 5 |
其它题名:
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面包6000年神圣与日常的历史 |
主要责任者:
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雅各布 ya ge bu 著 |
次要责任者:
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崔敏 cui min 译 |
次要责任者:
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文彤 wen tong 译 |
附注:
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万物小史 创美工厂 |