|
题名:
|
海洋低温酶的发现与发掘 [ 专著] hai yang di wen mei de fa xian yu fa jue / 迟乃玉著 , |
|
ISBN:
|
978-7-03-075233-8 价格： CNY198.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
309页 图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2023 |
|
内容提要:
|
本书分别介绍了低温纤维素酶、低温脂肪酶、低温淀粉酶、低温生淀粉糖化酶、低温木聚糖酶、低温葡萄糖氧化酶、低温植酸酶、低温纤溶酶和低温超氧化物歧化酶的来源、酶学性质、相关生物学特性、国内外研究进展及其应用前景。 |
|
主题词:
|
海洋微生物 酶 |
|
中图分类法:
|
Q55 版次： 5 |
|
中图分类法:
|
Q939 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
迟乃玉 chi nai yu 著 |