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题名:
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糖 [ 专著] tang / 郭翔著 , |
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ISBN:
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978-7-5315-6952-7 价格： CNY98.00(全6册) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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44页 彩图 29cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁少年儿童出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书运用漫画形式，生动描绘出糖的加工、制作全过程。内容包括：糖从哪里来、制糖的大功臣、探秘古老的制糖法、工业制糖打开新世界、五彩纷呈的糖世界、糖，不仅仅是甜蜜、糖糖旅行记等。 |
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主题词:
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制糖 |
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中图分类法:
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TS24-49 版次： 5 |
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主要责任者:
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郭翔 guo xiang 著 |
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附注:
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漫画万物由来 第一辑 读漫画·知常识·晓文化·做美食 |