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010|  |▼a978-7-5217-0415-0▼b精装▼dCNY58.00
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106|  |▼ar
200|1 |▼a关于巧克力的一切▼9guan yu qiao ke li-
   |  | de yi qie▼b专著▼f(日)芜木祐介著▼g侍淳博译
210|  |▼a北京▼c中信出版集团股份有限公司▼d2019
215|  |▼a146页▼c图，照片，地图▼d22cm
312|  |▼a封面英文题名：Reference book of the chocolate
330|  |▼a本书由日本乐天巧克力技师芜木祐介，介绍了关于可可和巧克力-
   |  |的基础知识及专业知识。图解巧克力的前世今生，手把手教你品鉴天-
   |  |赐美味；讲述从可可到巧克力的演化史；解释巧克力是如何做出来的-
   |  |；展示世界巧克力地图，等等。
510|1 |▼aReference book of the chocolate▼zeng
606|0 |▼a巧克力糖▼9qiao ke li tang▼x制作
676|  |▼a664
690|  |▼aTS246.5▼v5
701| 0|▼c(日)▼a芜木祐介▼9wu mu you jie▼4著
702| 0|▼a侍淳博▼9shi chun bo▼4译
801| 0|▼aCN▼b浙江省新华书店集团公司▼c20190715
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