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题名:
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花样主食和糕点 [ 专著] hua yang zhu shi he gao dian / 蓝灯童画著绘 , |
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ISBN:
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978-7-5424-2782-3 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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45页 彩图 27cm |
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出版发行:
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出版地： 兰州 出版社： 甘肃科学技术出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书讲解了位于营养金字塔第一层的主食，还有可口的糕点。主食主要按照不同地区的饮食习惯分为两部分讲解，分别讲解了小麦和水稻的种植历史、植物的结构及生长过程、分类、营养价值和加工后的各色食品；糕点部分则以常用原材料为线，依次讲解各食材的作用、营养价值和制作方法等。另外，书中还加入了节庆美食和食用糕点的健康法则，让孩子在美味中发现知识兴趣，获得不一样的科普启蒙教育，养成健康的饮食习惯。书中插图均为全手绘绘制，画面精美、生动，富有美感。作为科普启蒙读本，本书运用简单明了的语言和生动的画面表现，给孩子解释各种科学知识原理，传播科普知识的同时，让孩子养成科学素养。 |
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主题词:
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主食 |
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主题词:
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糕点 |
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中图分类法:
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TS972.13 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS213.23 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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蓝灯童画 lan deng tong hua 著绘 |