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题名:
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齐名要术 [ 专著] qi min yao shu / 石声汉译注 , 石定枎，谭光万补注 |
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ISBN:
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9787101107654 价格： CNY50.00 |
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载体形态:
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772-1414页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中华书局 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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原书共分十卷九十二篇，分别记载了我国古代关于谷物、蔬菜、果树、林木、特种作物的栽培方法及畜牧、酿造以至于烹调等多方面的技术经验，概括地反映出我国古代农业科学等方面的光辉成就。本书在石声汉先生《齐民要术今释》的基础上，为各篇增加题解，增补注释，并将译文补充完整。 |
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主题词:
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农学 中国 北魏 |
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中图分类法:
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S-092.392 版次： 5 |